グラスの下に白いミルク、その上に鮮やかな緑の抹茶。きれいな層になった抹茶ラテは、見ているだけで気分が上がりますよね。
でも、その後すぐにストローで飲むと、実はちょっともったいないんです。
ストローで飲むと、ただの牛乳になる
層になった抹茶ラテは、下にミルク、上に抹茶が重なっています。そこにストローを差して飲むと、最初に口に入るのは下のミルクだけ。
せっかくの抹茶ラテが、ただ牛乳を飲んでいるだけになってしまいます。
もちろん、しっかり混ぜてから飲むのもひとつの楽しみ方です。でも、もうひとつおすすめしたい飲み方があります。
まずは、グラスから抹茶を飲んでみる
おすすめは、ストローを使わずに、グラスに直接口をつけて飲んでみること。
そうすると、最初に上の層の抹茶が口に入ってきます。抹茶そのものの味わいや、ふわっと立ちのぼる香りを、まずはしっかり楽しめます。
それから、ミルクとのコラボを楽しむ
抹茶の味と香りを楽しんだら、次はミルクとの組み合わせを味わう番です。
少しずつ飲み進めたり、軽く混ぜたりしながら、抹茶とミルクが合わさっていく変化を楽しんでみてください。最初に抹茶だけの味を知っているからこそ、ミルクと合わさったときのまろやかさやコクが、より感じられるはずです。
見た目、抹茶、ミルク。三度おいしい一杯に
きれいな層を目で楽しみ、抹茶の味と香りを楽しみ、最後にミルクとのコラボを楽しむ。
ほんの少し飲み方を変えるだけで、いつもの抹茶ラテが三度おいしい一杯になります。次に抹茶ラテを作るときは、ぜひ試してみてください。
